沈壽官窯 公式オンラインショップ
Chin Jukan Kiln Official Online Shop

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  • 沈壽官茶寮美山 沈壽官茶寮美山

    茶寮
    茶寮

    黒い銅板屋根に黒壁、深い庇(ひさし)、 そして軽妙な植え込みが心地の良い空間を作り出しています。
    大通りから武家門を潜っても入れますが、正面を入ってからの 右門を抜けての遊歩コースもなかなかオツなものです。

    茶寮
    お食事
    お食事

    季節の変化や身体の状態に合わせて美味しく、
    健やかな食事をお楽しみ頂ける薬膳料理をご提供しております。美山の空気、茶寮の空間と共にお楽しみください。

    お食事

    ※メニューは季節によって変更になる場合がございます。
    お電話にてお問い合わせください。

    喫茶
    喫茶

    鹿児島の老舗伝統菓子店『明石屋』さん謹製の白黒高麗餅をはじめ、 季節の薬膳甘味、薬膳茶、オリジナルブレンドコーヒー等の 喫茶メニューをお楽しみいただけます。
    ゆっくりと静かな時が心と体をやすめてくれます。

    喫茶

    ※メニューは季節によって変更になる場合がございます。
    お電話にてお問い合わせください。

    器
    器

    お食事や、喫茶をご提供する器は全て沈壽官窯製です。
    それぞれの内容に合わせて器をコーディネートし提供させて頂きます。
    お食事と一緒に、質感や色合い、釉薬の表情を是非お楽しみください。

    器

    ※使用する器は季節やお料理によって変更に
    なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

    新紹介 新紹介

    継承される浮彫技法

    青釉浮彫鉢

    浮彫技法は十二代から今日まで引き継がれてきました。
    水辺の水草に遊ぶ魚をモチーフに、
    デザインを施した涼しげな鉢です。
    果物鉢としてダイニングに。

    22,000円(税込)

    無駄のないシルエット

    どんぶり

    表面下部は敢えて釉薬をかけず、
    デザイン性をもたせています。
    そのうえ濡れている手やテーブルの上でも滑りにくく機能的です。
    高台がないため、ビビンバ等の丼ものメニューもおすすめです。 もちろん、ラーメンやうどん等の麺類もお楽しみいただけます。

    4,400円(税込)

    特別なひとときを

    白薩摩コーヒー碗皿

    用と美の調和が生きる、暮らしの器です。
    使い込むごとに風格がでるのが特徴です。
    季節の風景をお楽しみください。

    11,000円(税込)

    梅は三友の一つ

    黒薩摩梅小鉢(小)

    ちょっとした前菜からデザートまで幅広く。
    小さく気品ある黒薩摩の小鉢は日常の食事に寄り添います。
    重ねやすく収納がしやすい器ですので、
    ご家族の皆さんでお使いいただくのもおすすめです。

    3,080円(税込)
    新紹介新紹介

    ペアでも単品使いでも

    鈴形カップペア

    (青釉・黄釉)

    カップを逆さにすると鈴の形になります。
    くびれがあり持ちやすく
    世代や性別を問わない人気のシルエットです。

    6,600円(税込)

    使い心地にもこだわりました

    黒薩摩手長急須

    持ち手(柄)が長いデザインなので
    手の大きい男性にも握りやすく、
    片手でもお茶が注ぎやすい急須です。
    持ち手と注ぎ口の間に蓋がおさまるよう工夫し、
    使いやすさを追求しました。

    7,700円(税込)

    器として、花器として

    片口鉢

    丸形からなめらかに伸びるように
    “口”をつくりました。
    サラダや煮物、時には 花器として野の花を。

    ※茶寮では黒薩摩の片口鉢を使用しております。

    4,950円(税込)

    贈り物にもおすすめ

    高麗餅

    (3個入り / 6個入り)

    鹿児島の老舗伝統菓子店『明石屋』さん謹製の高麗餅です。
    黒高麗餅・白高麗餅の詰め合わせです。 沈壽官茶寮ではオリジナルで白の高麗餅も作り、薩摩焼に白もんと黒もんがあるように高麗餅も白と黒で揃えました。

    沈壽官茶寮 美山

    〒899-2431
    鹿児島県日置市東市来町美山1713
    TEL 099-201-3206
    営業時間(ランチタイム) :
    一部11:00~12:30 / 二部13:00~14:30
    (※二部制・ご予約優先)
    営業時間(ティータイム) : 11:00〜17:00 ※ ラストオーダー16:30
    定休日 : 毎週月曜日

    ●お電話のみでの予約受付になります。
    受付時間 : 10:00〜17:00(月曜休み)
    電話番号 : 099-201-3206

    ※決済はクレジットカードのみご使用不可になります。
    ※ランチタイムに限り、小学生以下のお子さまはご遠慮くださいますようお願いいたします。

    公式インスタグラムでも情報随時更新中です。ぜひご覧ください。

    沈壽官窯 公式インスタグラム

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